vignoble
Notre ADN
Notre vignoble se situe sur les coteaux vallonnés des communes de Meurville, Couvignon et Bligny au cœur de la Côte des Bar, en
Champagne.
Les trois cépages emblématiques de la Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay) sont présents dans notre vignoble de 11 hectares mais c’est le Pinot Noir qui y est majoritaire (80 %).
Depuis 2009, date de la création de notre exploitation, nous pratiquons une viticulture Ultra-Raisonnée (zéro herbicide, enherbement des parcelles, une maîtrise de la vigueur afin d’éviter les maladies…). Labellisé VDC (Viticulture Durable en Champagne) et HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018, c’est naturellement que nous avons voulu aller plus loin. Depuis septembre 2020, notre exploitation est donc en conversion biologique.
